Una buena vista requiere de miles de células que componen el ojo y de
sus funciones. Las células, a su vez, dependen de un suministro
adecuado de micronutrientes que apoyan y mantienen dichas funciones.
Varias vitaminas son necesarias como cofactores para la acción
enzimática implicada y la señalización.
Estas vitaminas son necesarias
en el nervio óptico que se encarga de la transmisión de señales de luz
desde el ojo hasta el cerebro; las células musculares que facilitan la
agudeza visual y los vasos sanguíneos responsables del suministro de
sangre y nutrientes al ojo.
Los carotenoides se encuentran en la mácula, mancha amarilla en el centro de la retina, filtran la luz de onda corta, como gafas de sol naturales que protegen esta área altamente sensible a los rayos UV. Además, también los ácidos grasos omega 3 son protectores de la retina e indispensables para la función celular sensorial, por lo tanto para una correcta visión.
En particular, las personas mayores, a menudo sufren de visión deficiente. Las enfermedades degenerativas oculares, relacionadas con la edad, son la causa más común de la pérdida severa de visión en los países industrializados.
Una dieta equilibrada y saludable con mucha fruta y verduras de hoja verde, ricas en antioxidantes puede ser protectora celular y ayudar a prevenir los trastornos oculares vinculados a la vejez, o al menos, retrasar su proceso.
Los carotenoides se encuentran en la mácula, mancha amarilla en el centro de la retina, filtran la luz de onda corta, como gafas de sol naturales que protegen esta área altamente sensible a los rayos UV. Además, también los ácidos grasos omega 3 son protectores de la retina e indispensables para la función celular sensorial, por lo tanto para una correcta visión.
En particular, las personas mayores, a menudo sufren de visión deficiente. Las enfermedades degenerativas oculares, relacionadas con la edad, son la causa más común de la pérdida severa de visión en los países industrializados.
Una dieta equilibrada y saludable con mucha fruta y verduras de hoja verde, ricas en antioxidantes puede ser protectora celular y ayudar a prevenir los trastornos oculares vinculados a la vejez, o al menos, retrasar su proceso.
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