La
linaza, es la semilla de la planta de lino (Linum usitatissimum). Estas
semillas son ricas en ácidos grasos Omega 3 y fibra. El hecho que la
linaza tenga como principal fuente los ácidos grasos omega 3, no
significa que se convierta en un sustituto del pescado.
Sus
usos van desde, desde la cocina como ingrediente para la elaboración de
infusiones y ensaladas, hasta su aplicación en tratamientos naturales
para la salud de la piel y el cabello.
Si
bien las semillas de linaza, no aportan sabor alguno en la preparación
de ensaladas, por el contrario son muy ricas en propiedades
nutricionales.
De
la semilla de lino se extrae el aceite de linaza, utilizado en la
cosmética, para el cuidado de la piel y el cabello, dada sus mágicas
propiedades suavizantes.
También
como base de muchas recetas, se puede elaborar el agua de linaza, que
es una bebida natural muy nutritiva que se obtiene de la infusión de las
semillas de lino y se le coloca jugo de limón.
El
agua o bebida de linaza aporta importantes beneficios tanto
internamente al ser ingerida como externamente al ser aplicada en
nuestro cuerpo y cabello.
Acá encontrarás 8 razones por la que debes consumir linaza:
*1 . Cabello bello*
El
agua de linaza es rica en vitamina B y vitamina E, que aportan valiosos
nutrientes para fortalecer el cabello ayudando a reforzar su raíz y
controlar su caída.
Pero
hay aún más, también mejora la salud y brillo del cabello al ayudar en
la hidratación y crecimiento de este en forma natural.
*2. Regenerador natural*
El
agua de linaza es un excelente aliado en la regeneración de tejidos,
cuando se atienden leves quemaduras y pequeñas heridas, además de tener
un alto efecto antibacteriano.
*3. Alivio menopáusico*
Se
ha comprobado que se reducen considerablemente los síntomas de la
mesopausa, como la disminución de los sofocos y las oleadas de calor, al
consumir el agua de las semillas de linaza.
*4. Colesterol y triglicéridos*
Por
su alto contenido en fibra y ácidos grados omega3, las semillas de
linaza contribuyen a reducir los altos valores de grasa en nuestra
sangre, manteniendo controlados nuestros niveles de Colesterol y
triglicéridos.
El
consumo de linaza resulta favorecedor, en lo referido a la reducción
del colesterol LDL, dado que las grasas tienden a acumularse, esta vez
en las arterias, aumentando de esta forma cualquier afección coronaria
que pueden devenir en accidentes cerebro vasculares.
*5. Glucosa en la sangre*
Gracias a que la linaza tiene un elevado contenido en fibra coadyuva en el control de los niveles de glucosa en la sangre.
*6. Aliado en nuestra digestión*
Además
de ayudar a controlar la glucosa en la sangre, por su alto contenido en
fibra es una bebida natural ideal para aliviar el estreñimiento. Por el
aporte de enzimas digestivas es una opción natural excelente para
prevenirlo, particularmente si el consumo de semillas de lino es
regular.
*7. Calma el estrés y la ansiedad*
El
aceite de linaza resulta provechoso cuando se aplica directamente sobre
el cuerpo para proporcionar relajantes masajes, de esta forma se
reducen considerablemente los niveles de estrés y ansiedad.
Al
consumir linaza regularmente se puede experimentar una disminución de
la tensión nerviosa. La linaza es un gran reanimador natural.
*8. Control de peso*
Tomar
linaza de forma regular, tiene efectos laxantes. Asimismo provoca la
expulsión de agua y sodio de los riñones. Se puede incorporar a la dieta
una cucharada de linaza molida y colocar sobre los cereales, diluirlo
con jugos o simplemente agua. Pone en funcionamiento la actividad
intestinal, de esta forma elimina toxinas y contaminantes. Disminuyendo
la posibilidad de padecer cáncer .
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